Bienvenidos a nuestro restaurante, disfruta de una experiencia gastronómica con nosotros en nuestro acogedor comedor ubicado en pleno corazón del castillo.
“Esta carta nace de la idea de salvaguardar el patrimonio gastronómico tradicional. Recurriendo a los productores locales y sus productos”
Esta carta es orientativa y exclusiva del restaurante ( estos platos no se ofrecen en la zona de barra) para poder hacerse una idea de que ofrecemos… una vez en el comedor, se entrega la carta al momento y actualizada para el día en cuestión con sugerencias semanales, cambios de temporada, etc.). No disponemos de elaboraciones veganas.
(No está permitida la entrada al comedor del restaurante de mascotas. En la terraza o cafetería, si)
Con las manos…
- Croquetas de la casa: 12 u. … 10,50€
- «El Cochino del Castillo» (jeta cuchifrita) … 9,50€ ( sin lactosa)
Nuestros Clásicos de siempre …
- Arroz cremoso de hongos … 11,50€
- Carpaccio de presa ibérica y aguacate … 11,50€ ( sin gluten/sin lactosa)
- Nuestras revolconas con lengua ibérica, torreznos y guindillas piparra … 10,50€ (sin gluten/sin lactosa)
De la Huerta …
- Parrillada de verduras de temporada … 12€ ( sin gluten)
- Hummus con tomate seco y tostaditas de torta de chicharrones … 9€
- Ensalada de la semana (Según mercado)
Platos principales:
- Canelones de gallina en pepitoria … 16,50€
- Pimientos de piquillo crujientes rellenos de cordero lechal y salsa de setas … 17€
- Carrilleras internas ibéricas asadas con salsa tartufata … 16,50€
- Albóndigas de rabo de toro estofado con castañas … 17,50€
- Entrecot Marca de Garantía «Ternera Charra» y su guarnición ... 18,50 € (sin gluten/sin lactosa)
- Solomillo Marca de Garantía «Ternera Charra» y su guarnición … 25€
De la mar:
- Chipirones a la plancha con pisto y pesto de cacahuetes … 17€ ( sin gluten)
- Pescado del día (según mercado)
- Pulpo ( 250g.) a la parrilla con patata asada y mojo de ajo y perejil… 22,50€ ( sin gluten/sin lactosa)
Sugerencias fuera de carta:
(Según la temporada y mercado ofrecemos platos fuera de carta)
El Final Dulce …
- Torrija de «Bolla de Montemayor» caramelizada y helado de leche merengada… 6€
- Floreta «Dulces Nieves», maracuyá y frutos rojos … 6€
- Arroz con leche al orujo y espuma de violetas … 5,50€
- Tarta de queso casera, vainilla y cerezas … 6€
- Brownie de nueces&chocolate y helado de chocolate … 6€
- Helado artesano de temporada … 5€
>>Servicio de pan … 1,70€ pax.