Bienvenidos a nuestro restaurante, disfruta de una experiencia gastronómica con nosotros en nuestro acogedor comedor ubicado en pleno corazón del castillo.
“Esta carta nace de la idea de salvaguardar el patrimonio gastronómico tradicional. Recurriendo a los productores locales y sus productos”
Esta carta es orientativa para poder hacerse una idea de que ofrecemos… una vez en el restaurante, se entrega la carta al momento y actualizada para el día en cuestión con sugerencias semanales, cambios de temporada, etc.). No disponemos de elaboraciones veganas.
Con las manos…
- Croquetas de la casa: 12 u. … 10,50€ // 6u. … 6€
- «El Cochino del Castillo» ( jeta cuchifrita) … 9.50€ (sin lactosa)
Nuestros Clásicos de siempre …
- Arroz cremoso de hongos … 11,50€
- Nuestras revolconas con lengua ibérica, torreznos y guindillas piparra … 10,50€ (sin gluten/sin lactosa)
- Carpaccio de presa ibérica y aguacate … 11,50€ ( sin gluten/sin lactosa)
De la Huerta …
- Hummus de castañas con tostaditas de torta de chicharrones … 9€
- Parrillada de verduras de temporada … 11€ ( sin gluten)
Platos principales:
- Albóndigas de rabo de toro estofado con castañas … 16,50 €
- Entrecot de «Ternera Charra» y su guarnición ... 18 € (sin gluten/sin lactosa)
- Carrilleras ibéricas asada con salsa tartufata … 16,50€
- Solomillo de «Ternera Charra» y su guarnición … 24,50€
De la mar:
- Chipirones con pisto y pesto con cacahuetes … 16,50€ ( sin gluten)
- Pescado del día
- Pulpo ( 250g.) a la parrilla con patata asada y mojo de ajo y perejil… 22,50€ ( sin gluten)
El Final Dulce …
- Torrija de «Bolla de Montemayor«, leche merengada y canela … 6€
- Flan de haba tonka con helado … 5,50€ (sin gluten)
- Tarta de queso con cerezas picota «Sierra de Francia» y vainilla … 6€
- Brownie de nueces&chocolate y helado … 6€
- Piña colada; cuajada de coco con chocolate blanco, piña y aroma de ron … 6€ (sin gluten)
- Helado artesano de temporada … 5€ (sin gluten)
>>Servicio de pan … 1,70€ pax.