Carta

Bienvenidos a nuestro restaurante, disfruta de una experiencia gastronómica con nosotros en nuestro acogedor comedor ubicado en pleno corazón del castillo.

“Esta carta nace de la idea de salvaguardar el patrimonio gastronómico tradicional. Recurriendo a los productores locales y sus productos

Esta carta es orientativa y exclusiva del restaurante ( estos platos no se ofrecen en la zona de barra) para poder hacerse una idea de que ofrecemos… una vez en el comedor, se entrega la carta al momento y actualizada para el día en cuestión con sugerencias semanales, cambios de temporada, etc.). No disponemos de elaboraciones veganas.

Con las manos…

  • Croquetas de la casa: 12 u. … 10,50€
  • «El Cochino del Castillo» (jeta cuchifrita) … 9,50€ ( sin lactosa)

Nuestros Clásicos de siempre …

  • Arroz cremoso de hongos … 11,50€
  • Carpaccio de presa ibérica y aguacate … 11,50€ ( sin gluten/sin lactosa)
  • Nuestras revolconas con lengua ibérica, torreznos y guindillas piparra … 10,50€ (sin gluten/sin lactosa)

De la Huerta …

  • Parrillada de verduras de temporada … 11€ ( sin gluten)
  • Hummus con castañas y tostaditas de torta de chicharrones … 9€

Platos principales:

  • Canelones de gallina en pepitoria … 16,50€
  • Pimientos de piquillo crujientes rellenos de cordero lechal y salsa de setas … 16,50€
  • Carrilleras internas ibéricas asadas con salsa tartufata y apionabo … 16,50€
  • Albóndigas de rabo de toro estofado con castañas … 17,50€
  • Entrecot Marca de Garantía «Ternera Charra» y su guarnición ... 18,50 € (sin gluten/sin lactosa)
  • Solomillo Marca de Garantía «Ternera Charra» y su guarnición … 24,50€

De la mar:

  • Chipirones con pisto y pesto de cacahuetes … 16,50€ ( sin gluten)
  • Pescado del día (según mercado)
  • Pulpo ( 250g.) a la parrilla con patata asada y mojo de ajo y perejil… 22,50€ ( sin gluten)

Sugerencias fuera de carta:

(Según la temporada y mercado ofrecemos platos fuera de carta)


El Final Dulce …

  • Torrija de «Bolla de Montemayor» caramelizada y helado de leche merengada… 6€
  • Nuestro tiramisú casero de «Bollo Maimón» … 6€
  • Arroz con leche al orujo y espuma de violetas … 5,50€ (sin gluten)
  • Tarta de queso casera con helado de manzana asada «EcoLagunilla» y nuestra «miel de castaño de Montemayor del Río» … 6€
  • Brownie de nueces&chocolate y helado de chocolate … 6€
  • Helado artesano de temporada … 5€ (sin gluten)

>>Servicio de pan1,70€ pax.